Résultats de l'enquête de Branche 2024

Le Snefcca dispose des résultats de la dixième enquête de Branche des entreprises du Froid, des Equipements de Cuisines Professionnelles et du Conditionnement de l’Air qu'il commandite tous les deux ans auprès de Xerfi. Tous ceux qui ont répondu à cette enquête en ont également reçu les résultats directement.

Stabilité dans le développement des activités

Dans les chiffres 2023, il est significatif de constater que notre Branche retrouve donc un nombre d’entreprises - 2 700 - comparable à celui de 2013 après le tassement des années Covid. Ces entreprises ont vu croître en 10 ans à la fois le nombre de leurs salariés de 27 000 à 34 500, et leur Chiffre d’Affaires. Les passages d’activité en creux des années 2013 et 2020 ont bien vite été rattrapés, tant les besoins dans nos domaines sont grands. 

Des évolutions à surveiller

Cette progression quasi continue et cette stabilité masquent néanmoins des évolutions. L’une d’elles est le nombre en croissance des entreprises sans salarié qui passent de 450 en 2013 à 760 en 2023, et dont l’avenir nous dira si cela marque l’arrivée d’une nouvelle génération de futurs employeurs ou non. L’autre est l’évolution différenciée du CA par activité. En effet, en 2023, les activités liées au froid génèrent 53,5% du C.A. de la branche, en hausse de 3,5% par rapport à 2021. En regard les prestations de cuisines professionnelles et le conditionnement d'air affichent des hausses significatives de 16% et 14,5%, respectivement. Enfin, la maintenance contractuelle, malgré sa belle progression de 24%, ne représente toujours que 13% des activités de la Branche, alors qu’elle est garante de stabilité.