Réunion Snefcca Ile de France

Jeu 30 Nov 2023 de 17:30 à 20:00

Les Frigos de Paris – 19 rue des Frigos, 75013 Paris

En présentiel

Le Snefcca Ile-de-France vous donne rendez-vous aux Frigos de Paris

– 19 rue des Frigos, 75013 Paris (Plan ici >) –

pour assister aux conférences sur le thème des Cuisines Professionnelles.

Cette réunion sera suivie d'un cocktail sur place.

Au programme :

Accueil, S. Bresin, président du Snefcca Ile de France.

L'actualité du Snefcca, JL. Carré, président national du Snefcca.

Introduction sur la Cuisine Pro, J. Guilpart de MF conseil.

Les incontournables de la Cuisine Pro, T. Lemière de Leclo concept.

Quand la Cuisine Pro devient une source d'énergie, C. Bertin de C&T Cold et O. Fourt de Quietalis.

Conclusion de V. Stellian, président de la commission Cuisine du Snefcca.

L'actualité réglementaire, T. Papillon, secrétaire général du Snefcca.

Invité d'honneur : Franck Hovorka, président de l'AICVF.

Invité d'honneur : Brice Tremeac, directeur de l'IFFI.